«Лучший продукт-2016»

20.09.2016

Министерством сельского хозяйства области был проведен 16-й конкурс под названием «Лучший продукт-2016»,  посвятили его 80-летию со дня основания Саратовской области. Основная направленность - оценить качество продуктов, которые изготавливаются предприятиями нашей области по новым и традиционным технологиям.
Итоги конкурса были подведены 8 сентября в Правительстве Саратовской области. Среди 19  представителей хлебопекарной промышленности ООО «Дергачевский элеватор» (ген. директор Н.Г. Гречуха) было награждено Дипломом Гран-При за хлеб пшеничный из муки высшего сорта и Дипломом I степени за батон нарезной из пшеничной муки высшего сорта.
- Наши хлебобулочные изделия изготавливаются из своей муки по традиционным рецептам. Хлеб выпекаем с 2004 года в двух роторных печах, есть лаборатория, где определяется качество муки, ее постоянно просеивают. В нашей пекарне выпекается хлеб высшего и первого сорта, ржаной, отрубной и более 13 наименований булочных изделий. Они поступают в магазины 12-ти населенных пунктов района и в 10 магазинов р.п. Дергачи, а также торгуем свежим хлебом в своих пяти точках. Среди дергачевцев он пользуется спросом. Мы победили! В этой победе ежедневный труд наших пекарей, а также бригадиров Г.А. Нигметовой и Р.М. Жакубаевой, кладовщицы Р.Р. Алимовой, заместителя директора, заведующей пекарней Д.Ф. Бадаевой, - прокомментировал успех предприятия Николай Григорьевич Гречуха.